Olio Extravergine di Oliva D.O.P Terre Del Duca – 0,75 Litri

‏🌿 L’Oro Verde di Terre del Duca

‏Tra le dolci colline che uniscono Ceglie Messapica a Ostuni, dove gli ulivi intrecciano le radici con la memoria, nasce il nostro olio. Un olio che non è solo prodotto, ma è racconto, respiro, presenza viva della Puglia più autentica.

‏Gli oltre 1000 ulivi ultra centenari che abitano le nostre tenute sono i custodi silenziosi di un’eredità antica, cresciuti liberi sotto il sole, accarezzati dalla brezza marina e nutriti da una terra generosa. Ogni tronco, ogni fronda, ogni oliva ha un tempo, un battito, una storia.

‏La raccolta delle nostre olive avviene con la cura e la delicatezza che solo la tradizione può insegnare: a mano per parte, con brucatura manuale, per preservare la perfezione del frutto, e con scuotitori per altre, per una selezione ancora più precisa. Le olive, raccolte con attenzione, vengono poi sistemate in cassoni di plastica per il trasporto in frantoio. Ogni partita di olive è pesata e accuratamente controllata, prima di essere portata alla molitura, che avviene entro le 12 ore dalla raccolta, per garantire freschezza e qualità superiore.

‏L’essenza della nostra terra, goccia dopo goccia.

‏Le nostre olive sono selezionate da varietà autoctone nobili, come Ogliarola, Nardò, Cerasola, Calabria e Fasola, che conferiscono al nostro olio un equilibrio inconfondibile tra intensità e delicatezza, donando una perfetta armonia tra il carattere deciso delle piante secolari e la freschezza della natura.

‏Il risultato è un olio sincero, vellutato, dal colore intenso e dal profumo che porta con sé il vento degli uliveti e il sussurro del mare.

‏Produciamo solo quantità limitate, perché scegliamo la qualità alla radice: selezioniamo le migliori drupe, raccogliamo solo al momento giusto, e non forziamo mai la natura. Questo olio non nasce per essere distribuito in massa, ma per arrivare alle tavole di chi sa riconoscere l’eccellenza.

‏Per chi desidera portare con sé un sorso di questa terra, il nostro olio è disponibile in eleganti bottiglie da 0,5 l, perfette per la tavola e da regalare a chi vogliamo bene, e in latte da 5 l, ideali per chi ne fa una passione quotidiana.

‏Un olio che parla di armonia, di terra e cielo, di pazienza e cura. Un olio che, a ogni assaggio, racconta l’anima della Puglia e della nostra famiglia.

‏“Come il sole d’inverno o il mare d’estate: è nelle cose più semplici che si cela la meraviglia.”